Kochani !
Dosłownie za dwa dni powita nas kalendarzowa jesień. Co to oznacza? Wielki powrót sezonu na dynię :) Dlatego korzystajmy, póki możemy i przygotowujmy dania z tego jakże przez wiele osób niedocenionego warzywa.
Tak naprawdę dynia kojarzy nam się głównie z Halloween. Jednak ze względu na dużą wartość odżywczą warto używać ją i w kuchni :) , przygotowując pyszną potrawę, taką jak na przykład zrobiłam dziś ja - PLACKI Z DYNI.
- działa przeciwzapalnie i antynowotworowo
- wzmacnia układ odpornościowy
- dba o piękną skórę
- idealnie nawilża
- pomaga schudnąć
- zwalcza wirusy i pasożyty
200-250g dyni
6 łyżek płatków z kaszy jaglanej
4 łyżki mąki
szczypta proszku do pieczenia (opcjonalnie)
olej kokosowy do smażenia
2 jajka
posiekana natka pietruszki
sól, pieprz, chilli, mielony imbir ( do smaku)
Dynie ścieramy na tarce o grubszych oczkach, przesypujemy do miski gdzie łączymy ją z jajkami oraz płatkami jaglanymi. Konsystencja zapewne jest dość gęsta, więc podlewamy masę wodą i uzupełniamy odrobiną mąki np (z ciecierzycy, ryżowa, kukurydziana, skrobia ziemniaczana ) doprawiamy przyprawami i smażymy niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju kokosowym. Jeżeli ktoś chce, można do placuszków dodać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej.
Swoje placki podałam z sosem jogurtowo miętowym :)
MAGDA z mmnoworyta.pl
Ps. przygotowujecie potrawy z dyni ?
Może macie swoje sprawdzone przepisy? Z chęcią poznam coś nowego :)
Buźka!
15 komentarze
Wyglądają bardzo apetycznie!
OdpowiedzUsuńUwielbiam sezon dyniowy :-)
OdpowiedzUsuńA ja mam tyle dyni w domu:) dzięki za przepis:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię i cieszę się, że wreszcie sezon w pełni :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam placki, ale dyniowych jeszcze nie jadłam:D
OdpowiedzUsuńMniam, pysznie wyglądają! :)
OdpowiedzUsuńMoja mama robi takie placuszki. :) Pyszne!
OdpowiedzUsuńmój blog :)
Great recipe, I try it. I'm your new GFC follower # 1911 if you want, come to my blog ♥
OdpowiedzUsuńhttp://teresaemme.blogspot.it/
Mniam!! <3
OdpowiedzUsuńChętnie bym teraz takie zjadła, ja robię zupę z dyni :)
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis! Ja osobiście bardzo lubię dynię, ostatnio zrobiłam krem z dyni- również polecam Kochana :)
OdpowiedzUsuńNiestety należę do osób, które... nie przepadają za zapachem dyni. Mam przez to spory problem z jej zjedzeniem. Zawsze chciałam jednak spróbować dyniowej kawy! Może taka forma by mi się spodobała :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.
Ja osobiści z dyni robiłam tylko frytki i były pyszne :)
OdpowiedzUsuńTe placki wyglądają na smaczne i chyba wypróbuję ten przepis :)
z dyni zawsze robię zapiekanki lub zupę ale placuszków nie jadłam :) wyglądają cudnie :)
OdpowiedzUsuńMniaaaaam! Muszę pokazać je mamie!
OdpowiedzUsuńCHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA
https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle