Ostatnio bardzo na czasie są burgery w różnych kombinacjach. Dlatego postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem na wege burgera z dodatkiem dyni. Takiego na pewno jeszcze nie jedliście:) Polecam, jest pyszny!
na burgera:
pół małej dyni
2 szklanki kaszy jaglanej
jajko
mielone siemię lniane
ostra papryczka
2 ząbki czosnku
mała czerwona cebula
świeży rozmaryn
pieprz, sól do smaku
olej /może być smakowy np z chilli/
bułka tarta bądź mielony len lub drobne otręby
4 duże bułki bądź 6 mniejszych
sałata lodowa
pomidor
sos chilli majo:
2 czubate łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
2 papryczki chilli
pieprz do smaku
Jak to zrobić?
1. Dynię obieramy i kroimy w kostkę. Zalewamy oliwą, przyprawiamy pieprzem, solą i rozmarynem. Dodajemy posiekaną, ostrą papryczkę. Całość odstawiamy pod przykryciem do lodówki na min godzinę. W tym czasie gotujemy kaszę jaglaną w osolonej wodzie. Zamarynowaną dynię pieczemy w piekarniku aż zmięknie lub dusimy na patelni z odrobiną masła. Kiedy dynia ostygnie należy wymieszać ją z wcześniej ugotowaną kaszą jaglaną. Dodaj jajo, siemię lniane. Przypraw pieprzem, solą oraz jeśli konsystencja jest zbyt rzadka dodać odrobinę otrąb lub innego zagęstnika. Całość formujemy w kotleciki, wielkości naszych bułeczek. Delikatnie podsmażamy na lekko naoliwionej patelni i przekładamy na 15/20 min do piekarnika o temp 180 stopni.
2. Pod koniec pieczenia wkładamy do piekarnika również bułeczki, aby były chrupiące.
Bułeczkę przekładamy - chilli majo - sałata lodowa - pomidor - pomidor - burger - chilli majo - bułka :)
Oczywiście można dodać więcej ulubionych warzyw !
Smacznego / Magda :* /mmnoworyta.pl/
16 komentarze
Zjadłabym go:)
OdpowiedzUsuńthis is looking so incredibly good !
OdpowiedzUsuńSara,
www.thecrimeofashion.com
Uffff.... dobrze że już jestem po kolacji :) Wygląda przepysznie !
OdpowiedzUsuńPolecam burgery z czerwonej fasoli
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale no i skład dla mnie świetny :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńhttp://welcomeinourworld13.blogspot.com/
O mniam, jak pysznie wygląda! Aż się głodna zrobiłam *.*
OdpowiedzUsuńJuż wiem jak będzie wyglądał jutro mój obiad :D
justsayhei.blogspot.com
Jaki genialny dietetyczny przepis na burgera!:) Wypróbuję na 100%, dzieki, o tym napisałaś!:) http://www.alicjadobry.pl/?m=1
OdpowiedzUsuńmniam ♥.
OdpowiedzUsuńhttp://delavie-paula.blogspot.com
Mniam! Wygląda super ;)
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie na pierwszy konkurs na moim blogu, mam nadzieję, że mnie wesprzesz i weźmiesz udział :p
http://moskwasworld.blogspot.com/2015/09/konkurs_13.html
wygląda mega pysznie,zapisuję sobie przepis! ;-)
OdpowiedzUsuńzapraszam do siebie -> KLIK :)
Mniam:) Wygląda i brzmi pysznie :)
OdpowiedzUsuńIt looks so delicious. :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam dyni w takim wydaniu. Wygląda smakowicie.
OdpowiedzUsuńhttp://www.mintwithraspberry.blogspot.com/
Pyszny burger :)
OdpowiedzUsuńNarobilas mi smaka :) pychaaa
OdpowiedzUsuńZapraszam: http://wgnadii.blogspot.com
CHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA
https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle