FOOD: naleśniki z mąki orkiszowej nadziane twarożkiem i chałwą





    Mąkę orkiszową wykorzystuję w swojej kuchni zdecydowanie częściej niż mąkę pszenną.Przeważnie przyrządzam z niej naleśniki na słono i na słodko, tak jak w dzisiejszej mojej propozycji na obiad lub na deser, jak kto woli :). 
Jednak zanim przejdę do przepisu, chcę Wam przedstawić kilka przydatnych informacji 


 "dlaczego mąka orkiszowa jest lepsza od zwykłej pszennej ?"  :

 jest mniej kaloryczna
- posiada większą zawartość białka
- posiada wyższą zawartością witaminy PPβ-karotenu i ekwiwalentu retinolu (wit. A), wit. E, witamin z grupy B, cynku, miedzi, selenu
- posiada dużą zawartością kwasu krzemowego - przyjaciela naszych włosów, paznokci, skóry i układu pokarmowego
-  posiada mniejszą zawartością węglowodanów
- posiada lepszej jakości gluten 
- posiada większą zawartość dobrego tłuszczu

Wystarczy tak naprawdę nie wiele zmienić, a nasze danie może stać się bardziej wartościowe i zdrowsze ! 




A poniżej?
 Przepis na naleśniki, których jeszcze nie jedliście. Jedne z lepszych jakie kiedykolwiek jadłam :) Palce lizać! 


Skład:


150 g mąki orkiszowej
100 ml mleka
100 ml wody (jeśli trzeba to dodać)
1-2 jaja
szczypta cukru
szczypta soli
łyżka roztopionego oleju kokosowego


Dalej postępować jak zazwyczaj z naleśnikami :) 

Usmażone naleśniki przekładamy mieszanką twarogu półtłustego, chałwy waniliowej ( w proporcji wedle uznania ) oraz odrobiona jogurtu naturalnego dla rozrzedzenia masy. Składamy naleśniki w trójkąty układamy jeszcze trochę masy twarogowo - chałwowej i polewamy wydrążonym miąższem z marakui. Pychota ! 

Smacznego :)




You May Also Like

30 komentarze

  1. Wyglądają wspaniale!
    www.evdaily.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Twarożek i chałwa to dość ciekawe połączenie. Musi być pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno skorzystam z tego przepisu! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Looks delicious! X

    http://www.fashioliezta.com

    OdpowiedzUsuń
  5. mi orkiszowa nie podchodzi;/

    OdpowiedzUsuń
  6. O, nigdy wcześniej nie spotkałam się z naleśnikami zrobionymi z mąki orkiszowej - pomysł bardzo ciekawy :))

    Zapraszam na swojego Bloga Sakurakotoo

    OdpowiedzUsuń
  7. kocham chałwę!!! na pewno wypróbuję;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda pysznie. Tylko ja chałwy nie lubię ;) Jakiś czas miałam kaszę orkiszową i super smakowała, nawet dzieciom :)

    OdpowiedzUsuń
  9. this is looking tasty !

    Sara,
    www.thecrimeofashion.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam takie jedzenie :) głodna się zrobiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiamy naleśniki, pomysł niebanalny!

    OdpowiedzUsuń
  12. Looks so yummi!

    xx LL

    www.lalouuula.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Nigdy nie jadłam naleśników z chałwą :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju naleśniki :)

    OdpowiedzUsuń
  15. ciekawy przepis:) na pewno bardzo zdrowe:)

    OdpowiedzUsuń
  16. przyznam, że pierwszy raz spotykam się z naleśnikami z chałwą, ciekawie

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie pogardziłybyśmy takimi naleśniczkami :) I do tego z chałwą!

    OdpowiedzUsuń
  18. Uwielbiam takie dania! ♥

    OdpowiedzUsuń
  19. mega przepis! Będziemy musiały wypróbować ;) Pozdrawiamy :*

    OdpowiedzUsuń
  20. O tak! Przepis zdecydowanie dla mnie. Muszę tylko kupić mąkę orkiszową, bo w szafie tylko żytnia i pszenna pełnoziarnista :P.

    OdpowiedzUsuń
  21. Jestem przed obiadem, ale mi ochoty narobiłaś dziewczyno :D

    OdpowiedzUsuń

CHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA

https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle