food: hummus z białej fasoli


Pewnie niejednokrotnie słyszeliście o tej potrawie, ale czy kiedykolwiek mieliście okazję skosztować arabskiego dania? Hummus nie tylko wygląda apetycznie, ale jest bardzo zdrowy dla naszego organizmu. Głównym składnikiem hummus jest ciecierzyca (roślina strączkowa), która bogata jest w błonnik pokarmowy, ułatwiający funkcjonowanie układu trawiennego. Pamiętajmy, że błonnik zapewnia uczucie sytości i pozwala skutecznie schudnąć. Chciałabyś zrzucić kilka kilogramów? Hummus to zdrowa przekąska dla osób na diecie! Duża zawartości błonnika i białka dostarcza organizmowi niezbędnych składników mineralnych. Dzięki czemu łatwiej jest schudnąć i utrzymać wagę. Dodam, że moja dzisiejsza propozycja nie tylko wspomaga odchudzanie, ale także sprzyja w walce z nowotworami. W ciecierzycy znajduje się saponina i kwas fitowy, czyli składniki chroniące komórki przed czynnikami rakotwórczymi. I jak tu się nie skusić na odchudzającą i zdrowa przekąskę? Smacznego!

A u mnie? Alternatywa od klasycznego hummusu - z białej fasoli, który widzicie poniżej :*

składniki :

1 szklanka suchej białej fasoli lub fasola z puszki
3 łyzki pasty tahini
1/4 szklanki zimnej wody
odrobina soku z cytryny
2 ząbki czosnku
odrobina posiekanego rozmarynu
sól i czarny pieprz 

zmielona wędzona papryka




Jak to zrobić?


1.Fasolę namoczyć na noc i ugotować do miękka następnego dnia.Chyba,że używamy fasoli z puszki to nie ma takiej konieczności.Fasolę przekładamy do naczynia, w którym będziemy ją blendować z czosnkiem i pastą tahini.Masę doprawiamy solą i pieprzem.Teraz czas na bardzo zimną wodę,która nada gładkiej konsystencji naszemu hummusowi.
Powoli dolewamy wody,ciągle blendujac aż hummus stanie się jedwabiście gładki.Całość przekładamy do małej miseczki, zalewamy olejem lnianym i posypujemy pieprzem i wędzoną papryką, smacznego ! / Magda - mmnoworyta.pl


You May Also Like

21 komentarze

  1. Love your post, great content!

    Only 5 MORE MONDAYS till CHRISTMAS!!

    MyLyfeMyStory

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bardzo smakowicie, uwielbiam nowości i białą fasolę; więc z pewnością i mi by smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja nie przepadam ani za fasolą, ani papryką, ale to wygląda tak smakowicie, że chyba kiedyś spróbuję to zrobić.:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Skosztowałabym z wielką przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda baardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale kolory boskie! Smakowicie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  7. pysznie wygląda!
    http://locastrica.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. omg this is looking so delicious !!!

    Giveaway, win a pair of Esqido lashes (35$)
    www.thecrimeofashion.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękne zdjęcia jedzenia ! - przez to wygląda jeszcze pyszniej
    pozdrawiam cieplutko :))
    woman-with-class.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. jeszcze nigdy nie słyszałam o tej potrawie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Nigdy nie jadłam! Ciekawa jestem jak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  12. słyszałam, ale nie jadłam, jestem ciekawa :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wypróbuję ten przepis, wygląda smakowicie! Muszę tylko pastę tahini kupić :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Zdjęcia zdecydowanie pobudzają u mnie apetyt, tak więc ten hummus to absolutny mus! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. takiej wersji nie znałam :) ciekawe jak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana dzisiaj zrobiłam :) inaczej smakuje niż tradycyjny humus ale smakuje mi :)

      Usuń
  16. Ja często podaję humus jako dip do paprykowych pasków.

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam i do tego jakieś pyszne grzanki ♥

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda bardzo apetycznie!! :)

    OdpowiedzUsuń

CHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA

https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle