Pewnie niejednokrotnie słyszeliście o tej potrawie, ale czy kiedykolwiek mieliście okazję skosztować arabskiego dania? Hummus nie tylko wygląda apetycznie, ale jest bardzo zdrowy dla naszego organizmu. Głównym składnikiem hummus jest ciecierzyca (roślina strączkowa), która bogata jest w błonnik pokarmowy, ułatwiający funkcjonowanie układu trawiennego. Pamiętajmy, że błonnik zapewnia uczucie sytości i pozwala skutecznie schudnąć. Chciałabyś zrzucić kilka kilogramów? Hummus to zdrowa przekąska dla osób na diecie! Duża zawartości błonnika i białka dostarcza organizmowi niezbędnych składników mineralnych. Dzięki czemu łatwiej jest schudnąć i utrzymać wagę. Dodam, że moja dzisiejsza propozycja nie tylko wspomaga odchudzanie, ale także sprzyja w walce z nowotworami. W ciecierzycy znajduje się saponina i kwas fitowy, czyli składniki chroniące komórki przed czynnikami rakotwórczymi. I jak tu się nie skusić na odchudzającą i zdrowa przekąskę? Smacznego!
A u mnie? Alternatywa od klasycznego hummusu - z białej fasoli, który widzicie poniżej :*
składniki :
1 szklanka suchej białej fasoli lub fasola z puszki
3 łyzki pasty tahini
1/4 szklanki zimnej wody
odrobina soku z cytryny
2 ząbki czosnku
odrobina posiekanego rozmarynu
sól i czarny pieprz
zmielona wędzona papryka
Jak to zrobić?
1.Fasolę namoczyć na noc i ugotować do miękka następnego dnia.Chyba,że używamy fasoli z puszki to nie ma takiej konieczności.Fasolę przekładamy do naczynia, w którym będziemy ją blendować z czosnkiem i pastą tahini.Masę doprawiamy solą i pieprzem.Teraz czas na bardzo zimną wodę,która nada gładkiej konsystencji naszemu hummusowi.
Powoli dolewamy wody,ciągle blendujac aż hummus stanie się jedwabiście gładki.Całość przekładamy do małej miseczki, zalewamy olejem lnianym i posypujemy pieprzem i wędzoną papryką, smacznego ! / Magda - mmnoworyta.pl
20 komentarze
Wygląda bardzo smakowicie, uwielbiam nowości i białą fasolę; więc z pewnością i mi by smakowało :)
OdpowiedzUsuńA ja nie przepadam ani za fasolą, ani papryką, ale to wygląda tak smakowicie, że chyba kiedyś spróbuję to zrobić.:)
OdpowiedzUsuńSkosztowałabym z wielką przyjemnością :)
OdpowiedzUsuńWygląda baardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńAle kolory boskie! Smakowicie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńpysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńhttp://locastrica.blogspot.com
omg this is looking so delicious !!!
OdpowiedzUsuńGiveaway, win a pair of Esqido lashes (35$)
www.thecrimeofashion.com
Piękne zdjęcia jedzenia ! - przez to wygląda jeszcze pyszniej
OdpowiedzUsuńpozdrawiam cieplutko :))
woman-with-class.blogspot.com
jeszcze nigdy nie słyszałam o tej potrawie!
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam! Ciekawa jestem jak smakuje :)
OdpowiedzUsuńThat looks so yumy
OdpowiedzUsuńGreat recipe
słyszałam, ale nie jadłam, jestem ciekawa :)
OdpowiedzUsuńWypróbuję ten przepis, wygląda smakowicie! Muszę tylko pastę tahini kupić :)
OdpowiedzUsuńZdjęcia zdecydowanie pobudzają u mnie apetyt, tak więc ten hummus to absolutny mus! :)
OdpowiedzUsuńtakiej wersji nie znałam :) ciekawe jak smakuje :)
OdpowiedzUsuńKochana dzisiaj zrobiłam :) inaczej smakuje niż tradycyjny humus ale smakuje mi :)
UsuńJa często podaję humus jako dip do paprykowych pasków.
OdpowiedzUsuńUwielbiam i do tego jakieś pyszne grzanki ♥
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie!! :)
OdpowiedzUsuńLovely post, happy day dear! <3
OdpowiedzUsuńCHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA
https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle