FOOD: jesienne placki z dyni . Dlaczego warto jeść dynię ?





      Kochani !
Dosłownie za dwa dni powita nas kalendarzowa jesień. Co to oznacza? Wielki powrót sezonu na dynię :) Dlatego korzystajmy, póki możemy i przygotowujmy dania z tego jakże przez wiele osób niedocenionego warzywa. 
Tak naprawdę dynia kojarzy nam się głównie z Halloween. Jednak ze względu na dużą wartość odżywczą warto używać ją i w  kuchni :) , przygotowując pyszną potrawę, taką jak na przykład zrobiłam dziś ja - PLACKI Z DYNI





Zanim przejdę do opisu wykonania wspominanego powyżej dania, chcę Was zapoznać z dość ważną dla każdego z nas informacją :"Dlaczego warto jeść dynię"?


- działa przeciwzapalnie i antynowotworowo
- wzmacnia układ odpornościowy
- dba o piękną skórę
- idealnie nawilża
- pomaga schudnąć
- zwalcza wirusy i pasożyty







200-250g dyni
6 łyżek płatków z kaszy jaglanej
4 łyżki mąki 
szczypta proszku do pieczenia (opcjonalnie)
 olej kokosowy do smażenia
2 jajka 
posiekana natka pietruszki
sól, pieprz, chilli, mielony imbir ( do smaku) 


Dynie ścieramy na tarce o grubszych oczkach, przesypujemy do miski gdzie łączymy ją z jajkami oraz płatkami jaglanymi. Konsystencja zapewne jest dość gęsta, więc podlewamy masę wodą i uzupełniamy odrobiną mąki np (z ciecierzycy, ryżowa, kukurydziana, skrobia ziemniaczana ) doprawiamy przyprawami i smażymy niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju kokosowym. Jeżeli ktoś chce, można do placuszków dodać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej. 

Swoje placki podałam z sosem jogurtowo miętowym :) 


MAGDA  z mmnoworyta.pl 

Ps. przygotowujecie potrawy z dyni ? 
Może macie swoje sprawdzone przepisy? Z chęcią poznam coś nowego :)
Buźka! 




You May Also Like

17 komentarze

  1. Yummy snack!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja mam tyle dyni w domu:) dzięki za przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  3. This looks delicious x

    http://www.fashioliezta.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię i cieszę się, że wreszcie sezon w pełni :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam placki, ale dyniowych jeszcze nie jadłam:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Moja mama robi takie placuszki. :) Pyszne!

    mój blog :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Great recipe, I try it. I'm your new GFC follower # 1911 if you want, come to my blog ♥

    http://teresaemme.blogspot.it/

    OdpowiedzUsuń
  8. Chętnie bym teraz takie zjadła, ja robię zupę z dyni :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciekawy przepis! Ja osobiście bardzo lubię dynię, ostatnio zrobiłam krem z dyni- również polecam Kochana :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Niestety należę do osób, które... nie przepadają za zapachem dyni. Mam przez to spory problem z jej zjedzeniem. Zawsze chciałam jednak spróbować dyniowej kawy! Może taka forma by mi się spodobała :)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja osobiści z dyni robiłam tylko frytki i były pyszne :)
    Te placki wyglądają na smaczne i chyba wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  12. z dyni zawsze robię zapiekanki lub zupę ale placuszków nie jadłam :) wyglądają cudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniaaaaam! Muszę pokazać je mamie!

    OdpowiedzUsuń

CHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA

https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle