food: Risotto z dynią


 Pierwszy post z kategorii - kulinaria. Od dziś  będziecie mogli korzystać z przepisów płci pięknej zespołu mmnoworyta.pl , czyli Magdy. Myślę, że jest to ciekawy pomysł na urozmaicenie bloga.

Tymczasem rozkoszujcie się pysznościami, przygotowanymi przez Magdę. Buźka!


Skład

dwie łyżki masła
1 szklanka ryżu do risotto 
pół małej dyni 
1 czerwona cebula
2 młode marchewki 
natka pietruszki
bulion warzywny ( około 1l ) 
przyprawy do smaku (pieprz, tandori masala, kardamon, rozmaryn, ostra papryka)
parmezan




Jak to zrobić ? :

1. Ryż podsmażyć na roztopionym maśle do czasu a ż zrobi się przejrzysty.
Na osobnej patelni podgrzać odrobinę masła/oliwy i podsmażyć wcześniej obtoczoną w przyprawach, pokrojoną w kostkę dynię. Następnie dodać talarki marchwi i poszatkowaną cebulę . Całość dusić do momentu zmięknięcia marchewki. W międzyczasie podlać ryż bulionem warzywnym i mieszać. Dodać resztę warzyw, dusząc je i uzupełniając bulionem.

2. Na koniec posypać pietruszką oraz parmezanem.








Magda /mmnoworyta.pl/

You May Also Like

22 komentarze

  1. mm, akurat dziś jadłam ryż, ale w innej postaci - z jabłkami i cynamonem. przyznaję, że dyni nigdy nie próbowałam. :D gotować nie lubię, ale jeść jak najbardziej! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. nie dość ze pysznie wyglada to jeszce piekne zdjecia : )

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam dynie, mniam! Na pewno zrobię :)
    http://mishelle-a.blogspot.com/2015/08/220815-r.html#more

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ piękne zdjęcia aż chce się gotować i jeść! ❤

    OdpowiedzUsuń
  5. looks yammy!!

    http://rosdays.blogspot.co.il/

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj... aż zgłodniałam przez Ciebie! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. To risotto kusi i to niesamowicie;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda naprawdę smacznie. Na pewno wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  9. fajny przepis, trzeba wypróbować :)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. wow! Pycha <3 Ja uwielbiam robić risotto z krewetkami i pesto :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Przepis trafił do mojego przepiśnika :) Ja przez ostatni czas "męczę" cukinię, bo mam jej aż nadto z ogródka. Muszę ją spożytkować i chyba zastąpię na razie nią przepisową dynię :)

    http://mrauu33.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. musi być pyszne! :)
    eunikovakinga.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. Great post, interesting recipe, looks delicious, I love it. Thank you for sharing, cannot wait to try it!!!

    xxx

    www.bridesonamission.com

    OdpowiedzUsuń
  14. Smakowicie wygląda to risotto :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszności! Z chęcią bym zjadła. :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Czekam, czekam na własną dynię! Rośnie sobie, doglądam jej, patrzę i już się nie mogę doczekać, kiedy zrobię babeczki z dynią, tartę i właśnie risotto! Przepis cudowny :)

    Zapraszam do siebie po słodkie inspiracje!
    cakesbykejt.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

CHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA

https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle