Food: sos arrabiata. Cóż to takiego ?

       
     

      Czy poznaliście już wszystkie włoskie smaki? Jeśli nie, to zapraszam Was na pikantną ucztę! Makaron penne z jaglanymi pulpetami w włoskim sosie arrabiata!

      Arrabbiato, po włosku wściekły – nazwa potrawy została wymyślona przez mieszkańców z uboższych dzielnic Rzymu. Pikantny smak i intensywny kolor, miał pokrzepić i dodać siły tamtejszym robotnikom. A pasta all’arrabbiata wściekły makaron, na pokrzepienie wszystkich zmęczonych zimową i ponurą aurą!


       Intensywny i wyrazisty smak, sos arrabiata zawdzięcza obecności ostrej papryki i czosnku.  Oczywiście stopień pikanterii sosu, dopasowujemy do własnych kubków smakowych :).



składniki: 

makaron pełnoziarnisty penne
400g obranych,dojrzałych pomidorów
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju 
1/2 łyżeczki cukru
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta słodkiej papryki
bazylia do smaku
papryczka chilli do smaku
parmezan

składniki + przepis na pulpety TUTAJ 

Jak to zrobić?
Cebulę z czosnkiem podsmażyć na oleju. Można również dodać paprykę chilli. Sparzone dojrzałe pomidory wymieszać z cebulą i czosnkiem. Przyprawić przyprawami. Dusić 2 min i dodać posiekaną bazylię. Wymieszać z makaronem, dodać pulpety i posypać parmezanem.

Smacznego:* mmnoworyta.pl




You May Also Like

26 komentarze

  1. Nie wiem cóż to takiego, ale wiem, że to jest pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda apetycznie,ale raczej bym się nie najadła, chociaż kto wie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam wszelkie dania z makaronem, a to nie wydaje się wcale skomplikowane w przygotowaniu, wypróbuję! :) I ten talerz i ułożenie na nim dania- piękne!

    OdpowiedzUsuń
  4. Podobne rzeczy jem na co dzień, ale nie jestem z tego zadowolona. Ilesz można wcinać makaronów :/ Owszem smacznie wygląda ale tęsknie za roladami i kluskami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mam ochotę na taki "wściekły" makaron ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zjadłabym *U* wygląda apetycznie, choć pulpety odpadają- nie jadam mięsa @_@ sojowe kotleciki też by się sprawdziły w tym daniu ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. toż to są pulpety jaglane :) też jestem wegetarianką.

      Pozdrawiam,
      Magda :)

      Usuń
  7. Wygląda niezwykle apetycznie :) Chętnie spróbuje zrobić, ale w wersji mniej ostrej :) Jakoś nie przepadam za zbyt ostrą kuchnią :)

    OdpowiedzUsuń
  8. this looks like what i would want to try, nice
    Here is my new post : http://melodyjacob1.blogspot.com/2016/02/slits-and-white-sneakers.html
    Thanks

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie ostre smaki;) A danie wygląda przepysznie;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniam wygląda i brzmi smakowicie:)
    Uwielbiam pikantne potrawy.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ładnie i apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pychotka! Chętnie bym się poczęstowała ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. bardzo lubię makaron penne :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Oj dawno nie jadłam dania z takim sosem :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Mniam, lubię takie ostre dania więc to coś dla mnie :) Muszę przyznać ,że pierwszy raz słyszę o tym sosie :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie ♥ buziaki!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam pikantne rzeczy, jednak niekorzystnie wpływa to na moją twarz. Pierwszy raz słyszę o takim sosie, ale smacznie wygląda! Pozdrawiam i obserwuje, by zaglądać tu częściej :)

    OdpowiedzUsuń

CHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA

https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle