food: jak zrobić muffinki marchewkowe ?






Ciasto marchewkowe jest wszystkim doskonale znane i bardzo lubiane:) Dzisiejsza propozycja to w zasadzie mniejsza wersja ciasta marchewkowego. Muffiny charakteryzują się mocnym korzennym aromatem, a to za sprawą przypraw takich jak: cynamon, imbir, kardamon czy gałka muszkatołowa. W smaku są pyszne, miękkie i puszyste. Oprócz tego są szybkie i proste w przygotowaniu, praktycznie nie musisz używać miksera. Składniki na ciasto wystarczy wymieszać.

A teraz spróbuj zrobić to ze mną !




składniki :

2 szklanki startej marchewki,
2 szklanki mąki (pszenna, pełnoziarnista),
1 lyzeczka proszku do pieczenia, 
1 sody oczyszczonej,
2 jajka, 
1/4 szklanki cukru pudru (lub inny słodzik np syrop z agawy lub cukier trzcinowy), 
1 łyżeczka przyprawy do piernika, 
garść zgniecionych orzechów włoskich, laskowych, migdałów (można wymieszać),
100-150 ml oleju


Jak to zrobić? 

1.W jednej misce wymieszać olej + jajka. Dodać startą marchewkę. Zamieszać ( jeśli będzie bardzo gęste dodać odrobiny mleka lub wody). W drugiej misce połączyć wszystkie sypkie składniki, które następnie należy połączyć z mokrymi,delikatnie mieszając jedynie do ich połączenia się.
2.Gotowym ciastem wypełniamy foremki na muffiny (polecam formę do wypieku babeczek dzięki niej babeczki nie rozlewają się).Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 15-20 minut.

składniki na krem :

2 opakowania naturalnego serka (lekko słony) np philadelphia, 
1 pomarancza,
2 łyzki cukru pudru


Jak zrobić ?

1.Jeśli masa będzie bardzo gęsta dodać sok z drugiej połowy.Następnie zetrzeć na tarce odrobinę skórki i wymieszać z powstałą masą.Jesli krem okaże się mało słodki można dosłodzić wedle uznania.





I gotowe! Smacznego :*
Pochwalcie się jakie muffiny wy pieczecie ?





You May Also Like

38 komentarze

  1. zawsze mnie ciekawią te ciasta czy babeczki marchewkowe! :D muszę zrobić i spróbować :p
    jakim aparatem i obiektywem wykonujesz zdjęcia? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nikon d700 + 50 mm f/ 1.4 w tym przypadku :)

      Usuń
  2. Jadłam kiedyś ciasto marchewkowe i bardzo mi smakowało. Mam nadzieję, że te muffinki również bym polubiła :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tiene una pinta deliciosa. Me encanta el dulce.

    Necesito como la semana pasada el empujón en el blog ¿ le puedes dar a cualquiera de las palabras rojas del post ? Un besazo guapi

    http://todreamtheimpossiblemnoeliaco.blogspot.com.es/2015/12/solapa-y-borrego.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Prosty ten sposób na te muffinki, akurat przepis na sylwestra jak znalazł :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oh wow that looks so yummy darling!
    Happy Holidays~
    xx

    www.sakuranko.com

    OdpowiedzUsuń
  6. wyglądają ładnie, ale nie wiem czy by mi smakowały :P

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają przepysznie, na pewno je zrobię! I piękne, klimatyczne zdjęcia :)
    Wkradła się mała literówka: ,, 2 szklanki starteR marchewki" :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają przepysznie, myślę że może na sylwestra coś podobnego stworzę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Thanks for the recipe. Looks yummy!
    www.effortlesslady.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Lovely post dear! Have a great week! xx

    OdpowiedzUsuń
  11. So nice dear....in love....
    kiss dear from MM
    http://maysesmodamour.blogspot.it/2015/12/comfortable-look.html

    OdpowiedzUsuń
  12. These cupcakes look quite delicious!

    OdpowiedzUsuń
  13. Muszę kiedyś zrobić, pysznie wyglądają.

    OdpowiedzUsuń
  14. Mam podobny przepis na ciasto marchewkowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. This is looking so lovely !

    Sara,
    www.thecrimeofashion.com

    OdpowiedzUsuń
  16. ale cudowne CI wyszły :) muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Mm pycha;) ja uwielbiam takie z jagodami i kremem jagodowym na wierzchu ;)
    anitafafara.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. ale mi narobiłaś smaka :D chętnie wypróbuję przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Mniam :)
    Na pewno przepis wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Przepis rewelacyjny!:) Na pewno zrobię, ponieważ uwielbiam fit-slodycze :) Będą te muffiny jednak bez kremu, bo ba wynos - wraz z chlopakiem wyjeżdżam na Sylwestra ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Mniam, uwielbiam marchewkowe wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  23. O marchewkowych jeszcze nie słyszałam, ale chętnie spróbuję je zrobić ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. mniam! ale apetyczne zdjęcia <3

    www.casper-fashion.blogspot.com zapraszam do komentowania :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Uwielbiam ciasto marchewkowe! <3 Ja zwykle robię standardowe muffinki czekoladowo waniliowe :)

    OdpowiedzUsuń

CHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA

https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle