food: Burger z pieczoną dynią








Ostatnio bardzo na czasie są burgery w różnych kombinacjach. Dlatego postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem na wege burgera z dodatkiem dyni. Takiego na pewno jeszcze nie jedliście:)  Polecam, jest pyszny! 


 skład : 

na burgera: 

pół małej dyni
2 szklanki kaszy jaglanej 
jajko 
mielone siemię lniane 
ostra papryczka
2 ząbki czosnku 
mała czerwona cebula 
świeży rozmaryn
pieprz, sól do smaku 
olej /może być smakowy np z chilli/
bułka tarta bądź mielony len lub drobne otręby
4 duże bułki bądź 6 mniejszych
sałata lodowa 
pomidor

sos chilli majo:

2 czubate łyżki majonezu 
1 ząbek czosnku 
2 papryczki chilli 
pieprz do smaku 







Jak to zrobić? 

1. Dynię obieramy i kroimy w kostkę. Zalewamy oliwą, przyprawiamy pieprzem, solą i rozmarynem. Dodajemy posiekaną, ostrą papryczkę. Całość odstawiamy pod przykryciem do lodówki na min godzinę. W tym czasie gotujemy kaszę jaglaną w osolonej wodzie. Zamarynowaną dynię pieczemy w piekarniku aż zmięknie lub dusimy na patelni z odrobiną masła. Kiedy dynia ostygnie należy wymieszać ją z wcześniej ugotowaną kaszą jaglaną. Dodaj jajo, siemię lniane. Przypraw pieprzem, solą oraz jeśli konsystencja jest zbyt rzadka dodać odrobinę otrąb lub innego zagęstnika. Całość formujemy w kotleciki, wielkości naszych bułeczek. Delikatnie podsmażamy na lekko naoliwionej patelni i przekładamy na 15/20 min do piekarnika o temp 180 stopni. 

2. Pod koniec pieczenia wkładamy do piekarnika również bułeczki, aby były chrupiące. 
Bułeczkę przekładamy - chilli majo - sałata lodowa - pomidor - pomidor - burger - chilli majo - bułka :)
Oczywiście można dodać więcej ulubionych warzyw ! 

Smacznego / Magda :* /mmnoworyta.pl/ 

You May Also Like

16 komentarze

  1. this is looking so incredibly good !

    Sara,
    www.thecrimeofashion.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Uffff.... dobrze że już jestem po kolacji :) Wygląda przepysznie !

    OdpowiedzUsuń
  3. Polecam burgery z czerwonej fasoli

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda wspaniale no i skład dla mnie świetny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie :)
    http://welcomeinourworld13.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. O mniam, jak pysznie wygląda! Aż się głodna zrobiłam *.*
    Już wiem jak będzie wyglądał jutro mój obiad :D

    justsayhei.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Jaki genialny dietetyczny przepis na burgera!:) Wypróbuję na 100%, dzieki, o tym napisałaś!:) http://www.alicjadobry.pl/?m=1

    OdpowiedzUsuń
  8. mniam ♥.

    http://delavie-paula.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam! Wygląda super ;)

    Zapraszam do mnie na pierwszy konkurs na moim blogu, mam nadzieję, że mnie wesprzesz i weźmiesz udział :p
    http://moskwasworld.blogspot.com/2015/09/konkurs_13.html

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda mega pysznie,zapisuję sobie przepis! ;-)
    zapraszam do siebie -> KLIK :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam:) Wygląda i brzmi pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nigdy nie jadłam dyni w takim wydaniu. Wygląda smakowicie.


    http://www.mintwithraspberry.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. Narobilas mi smaka :) pychaaa
    Zapraszam: http://wgnadii.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

CHCESZ WIĘCEJ ? ZAPRASZAM NA

https://www.facebook.com/JustynaPolskaStyle